2008年06月11日（水）
6月10日（火） 今日の給食
ピザトースト → ライスピザ
いわしのピーナッツフライ → アジのコーンフレークフライ
ゆでブロッコリー
フルーツ杏仁 → こんにゃくゼリー3種盛り（写真なし）
普通の食パンは食べられない娘。
しかもお米パンがあまり好きない。
そこでご飯をラップで包み平らの食パン位の大きさにして
すこしつぶして固めて食ライスの出来上がり！
この上に菜種マーガリン、たまねぎのスライス、ケチャップ
ピーマン、ベーコン そしてマヨネーズを全体にかけて
オーブントースターで焼けばライスピザの出来上がり！
簡単に出来てとってもリーズナブル
でも食パンをイメージして作ったのでお弁当箱に入れたら
幅が足りなくてちょっとよっちゃいました
いわしのピーナッツフライは
いわしをアジに変えてピーナッツの代わりはコーンフレークを砕いたもの。
アジに塩コショウをして、
片栗粉をまんべんなくまぶす。
そこへ少量の水を加えてからくり粉を糊状にして
砕いたコーンフレークをつけて
カリッと揚げました。
今日はデザートのフルーツ杏仁の事をすっかり忘れていて大慌て！
こんな日に限ってフルーツの入ったゼリーの買い置きもなく
かろうじてあったこんにゃく畑を小さなフルーツ用のお弁当箱に
4個入れて保冷剤を入れてごまかしてしまいました。
娘は何も思わなかったのか、そんなこと忘れたのか何も言っていません
ピザトースト → ライスピザ
いわしのピーナッツフライ → アジのコーンフレークフライ
ゆでブロッコリー
フルーツ杏仁 → こんにゃくゼリー3種盛り（写真なし）
普通の食パンは食べられない娘。
しかもお米パンがあまり好きない。
そこでご飯をラップで包み平らの食パン位の大きさにして
すこしつぶして固めて食ライスの出来上がり！
この上に菜種マーガリン、たまねぎのスライス、ケチャップ
ピーマン、ベーコン そしてマヨネーズを全体にかけて
オーブントースターで焼けばライスピザの出来上がり！
簡単に出来てとってもリーズナブル
でも食パンをイメージして作ったのでお弁当箱に入れたら
幅が足りなくてちょっとよっちゃいました
いわしのピーナッツフライは
いわしをアジに変えてピーナッツの代わりはコーンフレークを砕いたもの。
アジに塩コショウをして、
片栗粉をまんべんなくまぶす。
そこへ少量の水を加えてからくり粉を糊状にして
砕いたコーンフレークをつけて
カリッと揚げました。
今日はデザートのフルーツ杏仁の事をすっかり忘れていて大慌て！
こんな日に限ってフルーツの入ったゼリーの買い置きもなく
かろうじてあったこんにゃく畑を小さなフルーツ用のお弁当箱に
4個入れて保冷剤を入れてごまかしてしまいました。
娘は何も思わなかったのか、そんなこと忘れたのか何も言っていません
2008年06月09日（月）
今日の給食(6月9日月曜）
・ごはん
・しらたまじる
・きんぴらごぼう → きんぴらじゃがいも
・鮭の味噌マヨネーズ焼き
・オレンジ → みかん
ごぼうはあくが強いので変わりにじゃがいもを使いました。
レンコンがあるときはレンコンを使うこともあります。
娘はジャガイモもレンコンも大好きなのでどちらでもＯＫ！
かりんとあげ（さつまあげみたいなものだと思う）がよく給食で使われますが
変わりにお揚げやちくわなどを良く使います。
今日はお揚げ入りです！
しらたまじるはちょっと手抜きで市販の棒状になった白玉を紅白2本
購入にして適当な大きさに切っていれちゃいました。
残りは切って冷凍庫で保存しておけばとっても便利です。
鮭の味噌マヨネーズ焼きはお勧めの一品
これは給食を作って知ったレシピですがなかなか人気者♪
子供たちの大好きなメニューのようです。
我が家でも定番の1品になりました。
作り方はいたって簡単！
・使えるマヨネーズ（家は辻安全食品さんマヨネーズです）
・みそ
みその塩分と甘みによってしょうゆとみりんを加えて
混ぜ合わせソースを作ります。
これを生の鮭の上に塗ってオーブンで焼けば出来上がり！
トースターでも簡単に焼けちゃいます。
ただ焦げやすいので上にアルミ箔をのせて焼き始め、仕上げに色付け程度に
アルミ箔を取って焼くと楽です♪
夜の塾のお弁当
�，�らあげ
�▲侫薀ぅ疋櫂謄函�星のポテト
��アスパラ＆ミニトマト
�い錣�めと小松菜のおひたし
�サ訖�のきんぴらじゃがいも
��と�い楼貊錣忘遒蠅泙靴拭�
お花にんじんをはじめに鍋に入れてゆで始め
アスパラ、小松菜の順で火を通し
その間にわかめをお湯でもどしておき
アスパラだけ取り出し、下にマヨネーズを入れたカップに盛り付けます。
残った小松菜とにんじんにわかめを加えて
おしょうゆとゆずかを加えて味付けました。
とっても簡単に彩りの良いおかずが2品出来上がります。
ピックなどでさらにちょっと色を足しました
・ごはん
・しらたまじる
・きんぴらごぼう → きんぴらじゃがいも
・鮭の味噌マヨネーズ焼き
・オレンジ → みかん
ごぼうはあくが強いので変わりにじゃがいもを使いました。
レンコンがあるときはレンコンを使うこともあります。
娘はジャガイモもレンコンも大好きなのでどちらでもＯＫ！
かりんとあげ（さつまあげみたいなものだと思う）がよく給食で使われますが
変わりにお揚げやちくわなどを良く使います。
今日はお揚げ入りです！
しらたまじるはちょっと手抜きで市販の棒状になった白玉を紅白2本
購入にして適当な大きさに切っていれちゃいました。
残りは切って冷凍庫で保存しておけばとっても便利です。
鮭の味噌マヨネーズ焼きはお勧めの一品
これは給食を作って知ったレシピですがなかなか人気者♪
子供たちの大好きなメニューのようです。
我が家でも定番の1品になりました。
作り方はいたって簡単！
・使えるマヨネーズ（家は辻安全食品さんマヨネーズです）
・みそ
みその塩分と甘みによってしょうゆとみりんを加えて
混ぜ合わせソースを作ります。
これを生の鮭の上に塗ってオーブンで焼けば出来上がり！
トースターでも簡単に焼けちゃいます。
ただ焦げやすいので上にアルミ箔をのせて焼き始め、仕上げに色付け程度に
アルミ箔を取って焼くと楽です♪
夜の塾のお弁当
�，�らあげ
�▲侫薀ぅ疋櫂謄函�星のポテト
��アスパラ＆ミニトマト
�い錣�めと小松菜のおひたし
�サ訖�のきんぴらじゃがいも
��と�い楼貊錣忘遒蠅泙靴拭�
お花にんじんをはじめに鍋に入れてゆで始め
アスパラ、小松菜の順で火を通し
その間にわかめをお湯でもどしておき
アスパラだけ取り出し、下にマヨネーズを入れたカップに盛り付けます。
残った小松菜とにんじんにわかめを加えて
おしょうゆとゆずかを加えて味付けました。
とっても簡単に彩りの良いおかずが2品出来上がります。
ピックなどでさらにちょっと色を足しました
2008年06月08日（日）
約半年ぶりの更新になってしまいました
そしてとっても久しぶりにキャラ弁を作りました。
なぜか最近またアンパンマンを気に入りだした娘。
塾などのお弁当には嫌みたいだけど、運動会のお弁当はアンパンマン！
保育園の時に良く作ったアンパンマンハンバーグ。
久しぶりに作ってみると意外と細かな作業がめんどくさい・・・
でも粘土と同じなので結構楽しく♪
久しぶりに作ったのでお鼻を赤くするのを忘れちゃいました
お友達と食べたい。。。
と娘が言うので
「じいじやばあばも来るから家族で食べるよ」
と言いつつ念のため娘の分だけ別に作りました。
でも結局お友達も家族で食べたので、家族みんなで食べました
写真の大きさは同じですが実際のお弁当箱の大きさは下のものは2倍以上です。
じいじ、ばあばたちもお弁当は持参したのでこれはパパと私のです。
でも実際は娘が好きなところを食べました
このハンバーグのもとを少し残しておき生春巻きの皮で巻いて
給食のシュウマイを作りました。
ちょっと手抜き
そしてとっても久しぶりにキャラ弁を作りました。
なぜか最近またアンパンマンを気に入りだした娘。
塾などのお弁当には嫌みたいだけど、運動会のお弁当はアンパンマン！
保育園の時に良く作ったアンパンマンハンバーグ。
久しぶりに作ってみると意外と細かな作業がめんどくさい・・・
でも粘土と同じなので結構楽しく♪
久しぶりに作ったのでお鼻を赤くするのを忘れちゃいました
お友達と食べたい。。。
と娘が言うので
「じいじやばあばも来るから家族で食べるよ」
と言いつつ念のため娘の分だけ別に作りました。
でも結局お友達も家族で食べたので、家族みんなで食べました
写真の大きさは同じですが実際のお弁当箱の大きさは下のものは2倍以上です。
じいじ、ばあばたちもお弁当は持参したのでこれはパパと私のです。
でも実際は娘が好きなところを食べました
このハンバーグのもとを少し残しておき生春巻きの皮で巻いて
給食のシュウマイを作りました。
ちょっと手抜き
2008年01月06日（日）
明けましておめでとうございます。
とても久しぶりの更新になりました。
今年もどれだけ更新できるか分かりませんが、よろしくお願いします。
今年も御節を作りました。
3年目になりますが、1年に1度しか作らないメニューも多く
何をどうやって作っていたっけ？って悩み、なかなかベテランにはなれません。
そして自分のブログを見直し参考にしちゃいました。
今までお雑煮碗だけ柄が違ったのですが、これも同じ柄のものを注文して、
お重、お屠蘇器、御碗と結局すべて同じ柄で揃えてしまいました。
御節の中身は1の重と3の重の縁起物は不動のメニューで毎年ほぼ同じです。
一の重（お祝い膳）
1.くりきんとん（甘露煮の栗から手作り）
あんはサツマイモ
黄金色から財をなす。
2.お花のポテト団子＆かぼちゃ団子
京にんじんと普通の人参の2色。
＊これは娘のお気に入りのいつもの当たりはずれ。
昨年同様、お正月なので全部当りにしたらバレバレでした
3.黒豆の代わりの煮小豆（三越にて購入）
まめ（健康）に暮らす。
4.伊達巻
家の近所のスーパーでアレルギー対応のかまぼこ（紅白）と伊達巻の3本
がｾｯﾄになった商品が普通に販売されているのを見つけてﾋﾞｯｸﾘ
さっそく詳細を確認。
すると残念な事にかまぼこの原料の1つの魚介エキスの詳細が分からな
いとの事。かなり割合は低いと言われても詳細の分からない商品は何が
起こるかわからない。
同じ製造ラインで使用されている”卵”に関しては洗浄を行っていて
商品を検査しても卵の成分は検出されないとの事。
伊達巻は食べられそうだけど、かまぼこは娘にはあやしい。
一度は購入を断念したけど、伊達巻の魅力にまけて
かまぼこは親が食べることにして購入。
伊達巻は色があまり黄色くなかった事が残念でしたが、ふわふわしていて
良く出来ていました。
ただ本物の伊達巻を食べたことのない娘には甘かったようです。
株式会社堀川 おせちｾｯﾄ和（なごやか） １５００円
ばら売りはしていないとの事。
今年の年末はバラで伊達巻だけ手に入ればうれしいなあ。
華やかさやおしゃれを表し卵料理の晴れ料理。
5.田作り（食べるにぼしから手作り）
小魚は昔高級肥料として使われ豊作を願う。
6.ちくわにきゅうりを詰めて竹。
7.紅白なます（にんじん＆大根で簡単手作り）
紅白がめでたい。
8.かまぼこ（夕月）
これも紅白でめでたい。
三の重
1.左上 お煮しめ
・はす､こんにゃく､しいたけ､人参､大根､鶏肉
はすは見通しが良い。
2.右上 ぶりの照り焼き
出世魚｡出世を願って！
3.右下 お煮しめ
・結び昆布、京にんじん
昆布はよろこんぶ♪
4.左下 お揚げに切干大根を詰めて巾着
花と松ピックでかわいく♪
二の重
このお重は干支のねずみにちなみミッキーのお重
1.ミッキーのかた抜きハンバーグ
花にんじんでミニー
2.たらの大葉巻きフライ
3.ゆでたまごもどき
黄身＝かぼちゃ 白身＝じゃがいも
ゆで卵もどきを作り片栗粉をつけてフライにしたものを半分に切って
飾りました。
4.たこさんソーセージ
5.パセリやミニトマト、カリフラワー
カラフルに彩りよく♪
お雑煮も作りました。
昨年同様、ピンクのかまぼこのピンク部分は結び
白い部分はお花に！
簡単に作れて彩りＵＰ♪
今年もがんばりました!(^^)!
元旦にこのお節を実家に持参して
私とパパは実家のお節も食べてご馳走いっぱい
実家のお節は海老やたこなど娘の食べられないものが沢山入っているので
私が娘用に除去お節を作るようになり、母は本来のおせち作りに専念。
お屠蘇は娘は形だけ気分を味わい、
みんなでおいしくおせちとお雑煮を食べました
とても久しぶりの更新になりました。
今年もどれだけ更新できるか分かりませんが、よろしくお願いします。
今年も御節を作りました。
3年目になりますが、1年に1度しか作らないメニューも多く
何をどうやって作っていたっけ？って悩み、なかなかベテランにはなれません。
そして自分のブログを見直し参考にしちゃいました。
今までお雑煮碗だけ柄が違ったのですが、これも同じ柄のものを注文して、
お重、お屠蘇器、御碗と結局すべて同じ柄で揃えてしまいました。
御節の中身は1の重と3の重の縁起物は不動のメニューで毎年ほぼ同じです。
一の重（お祝い膳）
1.くりきんとん（甘露煮の栗から手作り）
あんはサツマイモ
黄金色から財をなす。2.お花のポテト団子＆かぼちゃ団子
京にんじんと普通の人参の2色。
＊これは娘のお気に入りのいつもの当たりはずれ。
昨年同様、お正月なので全部当りにしたらバレバレでした
3.黒豆の代わりの煮小豆（三越にて購入）
まめ（健康）に暮らす。4.伊達巻
家の近所のスーパーでアレルギー対応のかまぼこ（紅白）と伊達巻の3本
がｾｯﾄになった商品が普通に販売されているのを見つけてﾋﾞｯｸﾘ
さっそく詳細を確認。
すると残念な事にかまぼこの原料の1つの魚介エキスの詳細が分からな
いとの事。かなり割合は低いと言われても詳細の分からない商品は何が
起こるかわからない。
同じ製造ラインで使用されている”卵”に関しては洗浄を行っていて
商品を検査しても卵の成分は検出されないとの事。
伊達巻は食べられそうだけど、かまぼこは娘にはあやしい。
一度は購入を断念したけど、伊達巻の魅力にまけて
かまぼこは親が食べることにして購入。
伊達巻は色があまり黄色くなかった事が残念でしたが、ふわふわしていて
良く出来ていました。
ただ本物の伊達巻を食べたことのない娘には甘かったようです。
株式会社堀川 おせちｾｯﾄ和（なごやか） １５００円
ばら売りはしていないとの事。
今年の年末はバラで伊達巻だけ手に入ればうれしいなあ。
華やかさやおしゃれを表し卵料理の晴れ料理。5.田作り（食べるにぼしから手作り）
小魚は昔高級肥料として使われ豊作を願う。6.ちくわにきゅうりを詰めて竹。
7.紅白なます（にんじん＆大根で簡単手作り）
紅白がめでたい。8.かまぼこ（夕月）
これも紅白でめでたい。三の重
1.左上 お煮しめ
・はす､こんにゃく､しいたけ､人参､大根､鶏肉
はすは見通しが良い。2.右上 ぶりの照り焼き
出世魚｡出世を願って！3.右下 お煮しめ
・結び昆布、京にんじん
昆布はよろこんぶ♪4.左下 お揚げに切干大根を詰めて巾着
花と松ピックでかわいく♪
二の重
このお重は干支のねずみにちなみミッキーのお重
1.ミッキーのかた抜きハンバーグ
花にんじんでミニー
2.たらの大葉巻きフライ
3.ゆでたまごもどき
黄身＝かぼちゃ 白身＝じゃがいも
ゆで卵もどきを作り片栗粉をつけてフライにしたものを半分に切って
飾りました。
4.たこさんソーセージ
5.パセリやミニトマト、カリフラワー
カラフルに彩りよく♪
お雑煮も作りました。
昨年同様、ピンクのかまぼこのピンク部分は結び
白い部分はお花に！
簡単に作れて彩りＵＰ♪
今年もがんばりました!(^^)!
元旦にこのお節を実家に持参して
私とパパは実家のお節も食べてご馳走いっぱい
実家のお節は海老やたこなど娘の食べられないものが沢山入っているので
私が娘用に除去お節を作るようになり、母は本来のおせち作りに専念。
お屠蘇は娘は形だけ気分を味わい、
みんなでおいしくおせちとお雑煮を食べました
2007年12月27日（木）
またまたスティッチのいたずら
なぜか今頃２００７年出現
クリスマスのメニューを振り返ってみました。
これが次のクリスマスの自分の参考になります
子ども会のクリスマス会はほっかほっか亭のデミハンバーグ弁当をチョイス！
お弁当箱をわけてもらい、そっくりに作りました。
こちらが本物
ネットで写真を確認した時よりポテトサラダが少なく
きゅうりの下にちょろっとしかなかった。。。
そしてこちらがそっくり弁当
ポテトサラダがちょっとりっぱ!?
給食のクリスマスメニューは１２月１８日に出ました。
チューリップのフライドチキン、カラフル野菜のドレッシング和え、野菜スープ、
ミルクロール→ごはん、バナナケーキでした。
バナナケーキは米粉などで手作り。
いい感じに膨れたのですが、ちょっとしぼんでしまいました。
でも味はおいしかったようで、帰ってきてから残りをおやつに
おいしい！って食べてくれました
クリスマス直前にお出かけした時の外食用お弁当
レストランに確認して持ち込みました。
大人は軽いコースになったｾｯﾄ料理を頼んだら食べるのが追いつかず大変。
大きくなった分、食べるのも少し早くなり、
もっとボリュームいっぱいもってくれば良かった。。。
クリスマスイブもクリスマス当日も娘はお弁当持ちでお昼は塾でした。
なのでクリスマスお弁当を作ってみました。
クリスマスイブのお弁当
メインは娘の好きなバジルチキン。
そしてツリーご飯。
クリスマスのお弁当
メインはフライドチキン。
そしてサンタさんの帽子ごはん。
イブの夜は家族で過ごしました。
イブのメインはやっぱり骨付きもも肉。
フィスラーのフライパンで表面カリッとジューシーに焼きました。
仕上げにおしょうゆと蜂蜜でちょっとツヤ
クリスマスケーキは豆乳と米粉のケーキをセブンイレブンで予約しました。
このケーキはまた進歩してました。
当初は生地が白かったこのケーキ。
改良されて生地も少し黄色くなりよりリアルに。
そして今回は更に以前よりしっとりして口の中で生地がとけるような感じがして
おいしくなっていました。
娘は大喜びでほぼ一人で1ホールを数日かけて完食しました。
大人には他にケーキを購入していたので
初めから自分1人の物と食べる気マンマンでした。
フォークとナイフが物語っているでしょう
クリスマスはお友達が遊びに来てくれてクリスマスパーティ♪
メインはカレー風味のフライドチキンと骨付きチキンのロースト。
ツリーをかたどったポテトサラダとご飯。
豆乳クリームキャベツスープ。
楽しいクリスマスになりました
今年はサンタさんの正体を知って少し大人になった我が娘。
いつまで信じているのかなと思っていたのですが、
さすがに小学校5年生にもなると自然とお友達などから情報を仕入れ。
でもごく自然に受け入れたようですが、少し知恵を働かせ
”信じているから今年もサンタさんはくるよね！”
と言ってくるので化かし合い状態でした。
パパの
”どうする〜？”に
”どうせもう知っているんだから！”と答えたら
"夢がないなあ”って
パパはサンタさんを楽しんでいたようで、
まだまだサンタさんでいたいらしいです
なぜか今頃２００７年出現
クリスマスのメニューを振り返ってみました。
これが次のクリスマスの自分の参考になります
子ども会のクリスマス会はほっかほっか亭のデミハンバーグ弁当をチョイス！
お弁当箱をわけてもらい、そっくりに作りました。
こちらが本物
ネットで写真を確認した時よりポテトサラダが少なく
きゅうりの下にちょろっとしかなかった。。。
そしてこちらがそっくり弁当
ポテトサラダがちょっとりっぱ!?
給食のクリスマスメニューは１２月１８日に出ました。
チューリップのフライドチキン、カラフル野菜のドレッシング和え、野菜スープ、
ミルクロール→ごはん、バナナケーキでした。
バナナケーキは米粉などで手作り。
いい感じに膨れたのですが、ちょっとしぼんでしまいました。
でも味はおいしかったようで、帰ってきてから残りをおやつに
おいしい！って食べてくれました
クリスマス直前にお出かけした時の外食用お弁当
レストランに確認して持ち込みました。
大人は軽いコースになったｾｯﾄ料理を頼んだら食べるのが追いつかず大変。
大きくなった分、食べるのも少し早くなり、
もっとボリュームいっぱいもってくれば良かった。。。
クリスマスイブもクリスマス当日も娘はお弁当持ちでお昼は塾でした。
なのでクリスマスお弁当を作ってみました。
クリスマスイブのお弁当
メインは娘の好きなバジルチキン。
そしてツリーご飯。
クリスマスのお弁当
メインはフライドチキン。
そしてサンタさんの帽子ごはん。
イブの夜は家族で過ごしました。
イブのメインはやっぱり骨付きもも肉。
フィスラーのフライパンで表面カリッとジューシーに焼きました。
仕上げにおしょうゆと蜂蜜でちょっとツヤ
クリスマスケーキは豆乳と米粉のケーキをセブンイレブンで予約しました。
このケーキはまた進歩してました。
当初は生地が白かったこのケーキ。
改良されて生地も少し黄色くなりよりリアルに。
そして今回は更に以前よりしっとりして口の中で生地がとけるような感じがして
おいしくなっていました。
娘は大喜びでほぼ一人で1ホールを数日かけて完食しました。
大人には他にケーキを購入していたので
初めから自分1人の物と食べる気マンマンでした。
フォークとナイフが物語っているでしょう
クリスマスはお友達が遊びに来てくれてクリスマスパーティ♪
メインはカレー風味のフライドチキンと骨付きチキンのロースト。
ツリーをかたどったポテトサラダとご飯。
豆乳クリームキャベツスープ。
楽しいクリスマスになりました
今年はサンタさんの正体を知って少し大人になった我が娘。
いつまで信じているのかなと思っていたのですが、
さすがに小学校5年生にもなると自然とお友達などから情報を仕入れ。
でもごく自然に受け入れたようですが、少し知恵を働かせ
”信じているから今年もサンタさんはくるよね！”
と言ってくるので化かし合い状態でした。
パパの
”どうする〜？”に
”どうせもう知っているんだから！”と答えたら
"夢がないなあ”って
パパはサンタさんを楽しんでいたようで、
まだまだサンタさんでいたいらしいです
2007年07月23日（月）
久しぶりに携帯からアップ〓
娘は夏休みに入り、今日からお弁当持ちで夏期講習が始まります〓
なのでお揃いのお弁当です。給食の時も同じメニューですがお弁当箱の形もまったく違い、私のお弁当にはトマトを足したりしてしまうのでなんだか違う感じに。
今日は同じ大きさのお弁当箱を並べてつめました。
写真は娘のお弁当です〓
2007年06月04日（月）
土曜日は運動会でした。
天気予報は曇りですずしいはずだったのに、
御日様照り照りの暑い1日でした。
今年は応援団に立候補して、毎日朝練をこなした娘。
練習の成果を出す本番です。
その本番を何より楽しみにしていたのは
親や、じいじ、ばあばだったりします^_^;
小学校の運動会は人数も多いので出る競技も少なく
見つけるのも大変。
その点応援団をやってくれると出番が増えて、
さらによく見える！
練習の成果の応援合戦は楽しませてもらいました。
そして、親もいつもの年よりも娘の組の応援に力が入る！
リレーなんて興奮して応援してしまいました。
そして、接戦の結果娘の赤組の優勝ヽ(^o^)丿
みんなで大喜びでした。
運動会当日も朝練のあった娘は家を早く出て行き、
なんとなく余裕な気持ちでお弁当を作っていた私。。。
しかし！その余裕はあだになり、気づくと全然時間がない(*_*)
急にあわてだし、副菜の飾り物ばかりを作っていた為
メインの肉団子が間に合わない！
結果、あわてて冷凍庫をあさり、ストックしておいた
肉団子を引っ張りだし、それでは量が少なかったので
ケチャップ味の焼肉を追加。
どうにかおかずを完成させて、おにぎりはパパにお願い。
そして母親がうちに寄ると思っていたので
お弁当箱に詰めてもらおうとたくらんだ私。
先に身支度開始。
しかし母がなかなか来ない！
あわててお弁当箱に詰め込み始め、
あまりの時間のなさに、焼肉や肉団子、その下に敷く
野菜炒めの青梗菜やキャベツまで手づかみで詰めてしまいました。
時間の遅くなった母から直接父に送ってもらうと連絡があり、
迎えに来てもらうことに。
歩いて10分強の道のり、車だとあっと言う間。
どうにか間に合いました。
ものすごい勢いで詰めたお弁当も先に飾り物を作っていたので
どうにかの出来上がり。
でも詰めている姿を見たらみんなひくだろうなぁ〜^^;
天気予報は曇りですずしいはずだったのに、
御日様照り照りの暑い1日でした。
今年は応援団に立候補して、毎日朝練をこなした娘。
練習の成果を出す本番です。
その本番を何より楽しみにしていたのは
親や、じいじ、ばあばだったりします^_^;
小学校の運動会は人数も多いので出る競技も少なく
見つけるのも大変。
その点応援団をやってくれると出番が増えて、
さらによく見える！
練習の成果の応援合戦は楽しませてもらいました。
そして、親もいつもの年よりも娘の組の応援に力が入る！
リレーなんて興奮して応援してしまいました。
そして、接戦の結果娘の赤組の優勝ヽ(^o^)丿
みんなで大喜びでした。
運動会当日も朝練のあった娘は家を早く出て行き、
なんとなく余裕な気持ちでお弁当を作っていた私。。。
しかし！その余裕はあだになり、気づくと全然時間がない(*_*)
急にあわてだし、副菜の飾り物ばかりを作っていた為
メインの肉団子が間に合わない！
結果、あわてて冷凍庫をあさり、ストックしておいた
肉団子を引っ張りだし、それでは量が少なかったので
ケチャップ味の焼肉を追加。
どうにかおかずを完成させて、おにぎりはパパにお願い。
そして母親がうちに寄ると思っていたので
お弁当箱に詰めてもらおうとたくらんだ私。
先に身支度開始。
しかし母がなかなか来ない！
あわててお弁当箱に詰め込み始め、
あまりの時間のなさに、焼肉や肉団子、その下に敷く
野菜炒めの青梗菜やキャベツまで手づかみで詰めてしまいました。
時間の遅くなった母から直接父に送ってもらうと連絡があり、
迎えに来てもらうことに。
歩いて10分強の道のり、車だとあっと言う間。
どうにか間に合いました。
ものすごい勢いで詰めたお弁当も先に飾り物を作っていたので
どうにかの出来上がり。
でも詰めている姿を見たらみんなひくだろうなぁ〜^^;
2007年05月30日（水）
前回の更新から4ヶ月近く経っていてびっくり
ﾌﾞﾛｸﾞの更新はお休みしていても
毎日の給食+週3回の塾用お弁当+αは健在。
今日の給食 5月29日(火）
・パン→ごはん
・チーズハンバーグ→マヨハンバーグ
・こふきいも
・オニオンスープ
・ミニトマト（学校でいただくので写真にはありません。）
・ぷちゼりー→こんにゃくゼリー
今日はチーズハンバーグ。
ノンエッグマヨをチーズ代わりにハンバーグ（もちろん手作り）
の上に塗ってオーブンで焦げ目をつけてみました。
結構おいしかったです(#^.^#)
オニオンスープは意外と手のかかる割には娘には不評。
野菜の沢山入った具沢山スープが好きな娘。
パンとチーズが浮いていないとなんとなく
物足りない気もしますが、給食もシンプルなオニオンスープ
だったようです。
ちょっと前の鉄板焼きディナーのお弁当
安全のためお弁当の持込となった鉄板焼きディナー。
メニューにあわせて代替で作りました(^^)v
大変だったけど意外と楽しかった♪
ﾌﾞﾛｸﾞの更新はお休みしていても
毎日の給食+週3回の塾用お弁当+αは健在。
今日の給食 5月29日(火）
・パン→ごはん
・チーズハンバーグ→マヨハンバーグ
・こふきいも
・オニオンスープ
・ミニトマト（学校でいただくので写真にはありません。）
・ぷちゼりー→こんにゃくゼリー
今日はチーズハンバーグ。
ノンエッグマヨをチーズ代わりにハンバーグ（もちろん手作り）
の上に塗ってオーブンで焦げ目をつけてみました。
結構おいしかったです(#^.^#)
オニオンスープは意外と手のかかる割には娘には不評。
野菜の沢山入った具沢山スープが好きな娘。
パンとチーズが浮いていないとなんとなく
物足りない気もしますが、給食もシンプルなオニオンスープ
だったようです。
ちょっと前の鉄板焼きディナーのお弁当
安全のためお弁当の持込となった鉄板焼きディナー。
メニューにあわせて代替で作りました(^^)v
大変だったけど意外と楽しかった♪
2007年02月09日（金）
せっかく打った内容を間違えてみんな閉じてしまいました
いっぱい打っていたのに。。。保存し忘れていたまぬけ者です。
気を取り直し写真だけでもＵＰ！
メニューはご想像下さいm(__)m
２月から塾が５年生クラスのスタートとなり
週に３回夜もお弁当を持っていくようになりました。
今日の給食 ２月９日（金）
塾のお弁当
給食茎わかめのスープの茎わかめのみをリクエストにて
入れました。スープはいらないらしい。
パパの夕飯
給食と塾お弁当の合作。
お弁当箱に詰めると見えないメニューも６個皿だとお目見え
水曜日のメニュー２月７日
給食
ちょっとﾋﾟﾝﾎﾞｹ。。。
塾のお弁当
カジキマグロが照り焼きからフライに変身。
炊き込みごはんは刻み海苔を乗せて♪
パパの夕食
結構楽しい♪
来週も楽しみながら作ろう(^^♪
いっぱい打っていたのに。。。保存し忘れていたまぬけ者です。
気を取り直し写真だけでもＵＰ！
メニューはご想像下さいm(__)m
２月から塾が５年生クラスのスタートとなり
週に３回夜もお弁当を持っていくようになりました。
今日の給食 ２月９日（金）
塾のお弁当
給食茎わかめのスープの茎わかめのみをリクエストにて
入れました。スープはいらないらしい。
パパの夕飯
給食と塾お弁当の合作。
お弁当箱に詰めると見えないメニューも６個皿だとお目見え
水曜日のメニュー２月７日
給食
ちょっとﾋﾟﾝﾎﾞｹ。。。
塾のお弁当
カジキマグロが照り焼きからフライに変身。
炊き込みごはんは刻み海苔を乗せて♪
パパの夕食
結構楽しい♪
来週も楽しみながら作ろう(^^♪
2007年01月07日（日）
明けましておめでとうございます。
今年もきままな更新になると思いますが
よろしくお願いします(^^♪
今年もおせちを作りました。
お重もお屠蘇器もそろい
「明けましておめでとう」
と新年のご挨拶。
娘はなめるまね程度で気分だけ
そしていただきま〜す(#^.^#)
今年のおせちも1の重と3の重は昨年とほとんど同じメニュー。
縁起物は不動のメニュー
一の重（お祝い膳）
1.くりきんとん（甘露煮の栗から手作り）
今年はサツマイモ入り
黄金色から財をなす。
2.干支のいのししをかたどったポテト団子
いのししは京にんじんと普通の人参の2色。
＊これは娘のお気に入りのいつもの当たりはずれ。
お正月なので全部当りにしたらバレて怒られてしまった。
3.黒豆の代わりの煮小豆（三越にて購入）
まめ（健康）に暮らす。
4.かぼちゃの伊達巻似（かぼちゃと米粉などで手作り）
華やかさやおしゃれを表し卵料理の晴れ料理。
5.田作り（食べるにぼしから手作り）
小魚は昔高級肥料として使われ豊作を願う。
6.ちくわにきゅうりを詰めて竹。
7.紅白なます（にんじん＆大根で簡単手作り）
紅白がめでたい。
8.かまぼこ（夕月）
これも紅白でめでたい。
三の重
1.左上 お煮しめ
・はす､こんにゃく､しいたけ､人参､大根､鶏肉
はすは見通しが良い。
2.右上 ぶりの照り焼き
出世魚｡出世を願って！
3.右下 お煮しめ
・結び昆布、京にんじん
昆布はよろこんぶ♪
(大根と鶏肉は昆布の下）
4.左下 肉団子 花と松ピックでかわいく♪
二の重
このお重は昨年とは違うメニュー
1.スコッチエッグもどき
黄身＝かぼちゃ 白身＝じゃがいも
ゆで卵もどきを作りまわりに肉団子生地
そして片栗粉､水、ﾏｯｼｭﾎﾟﾃﾄの素をつけて揚げたら完成♪
かなり手がかかるがこれも娘のお気に入り。
2.かじきまぐろの大葉巻きフライ
3.煮ぶた
活力なべでとてもやわらかく完成。
少し濃いめのたれでからめた後に切って飾りました。
レタスをひいて、花京人参とパセリを添えて彩り良く♪
4.サーモンの塩焼き
5.ラディッシュのお花
久しぶりに作ったら、きり方を間違え、
挙句にお湯につけてしまった。
一瞬にして色が落ちてピンクに。
写真はないけど桃みたいでそれはそれでかわいかった。
正解は水につけておくと切り口が開きお花に
今年も我ながらがんばりました!(^^)!
お雑煮も作りました。
ピンクのかまぼこのピンク部分は結び
白い部分はお花に！
簡単に作れて彩りＵＰ♪
模様の入ったかまぼこは使えない代わりにひと工夫。
それにおせちのかまぼこの残りの有効活用
娘は大きなおもち2個入りのお雑煮を食べてから
「ママ、ごはんは？おせちにご飯がなきゃ食べれないよ！
それにおもちじゃおなかいっぱいにならない〜(#^.^#)」
さすがにびっくり
その後本当に普通にごはんとおせちをおかずでモリモリ食べました。
でもおもちってごはんよりカロリーが高いはず。。。
娘いわく
「おもちはすぐに消化しちゃうんだよ！」
確かにすでにつぶれているけど。。。
今年もモリモリいっぱい食べて、元気に過ごそう＼(^o^)／
今年もきままな更新になると思いますが
よろしくお願いします(^^♪
今年もおせちを作りました。
お重もお屠蘇器もそろい
「明けましておめでとう」
と新年のご挨拶。
娘はなめるまね程度で気分だけ
そしていただきま〜す(#^.^#)
今年のおせちも1の重と3の重は昨年とほとんど同じメニュー。
縁起物は不動のメニュー
一の重（お祝い膳）
1.くりきんとん（甘露煮の栗から手作り）
今年はサツマイモ入り
黄金色から財をなす。2.干支のいのししをかたどったポテト団子
いのししは京にんじんと普通の人参の2色。
＊これは娘のお気に入りのいつもの当たりはずれ。
お正月なので全部当りにしたらバレて怒られてしまった。
3.黒豆の代わりの煮小豆（三越にて購入）
まめ（健康）に暮らす。4.かぼちゃの伊達巻似（かぼちゃと米粉などで手作り）
華やかさやおしゃれを表し卵料理の晴れ料理。5.田作り（食べるにぼしから手作り）
小魚は昔高級肥料として使われ豊作を願う。6.ちくわにきゅうりを詰めて竹。
7.紅白なます（にんじん＆大根で簡単手作り）
紅白がめでたい。8.かまぼこ（夕月）
これも紅白でめでたい。三の重
1.左上 お煮しめ
・はす､こんにゃく､しいたけ､人参､大根､鶏肉
はすは見通しが良い。2.右上 ぶりの照り焼き
出世魚｡出世を願って！3.右下 お煮しめ
・結び昆布、京にんじん
昆布はよろこんぶ♪(大根と鶏肉は昆布の下）
4.左下 肉団子 花と松ピックでかわいく♪
二の重
このお重は昨年とは違うメニュー
1.スコッチエッグもどき
黄身＝かぼちゃ 白身＝じゃがいも
ゆで卵もどきを作りまわりに肉団子生地
そして片栗粉､水、ﾏｯｼｭﾎﾟﾃﾄの素をつけて揚げたら完成♪
かなり手がかかるがこれも娘のお気に入り。
2.かじきまぐろの大葉巻きフライ
3.煮ぶた
活力なべでとてもやわらかく完成。
少し濃いめのたれでからめた後に切って飾りました。
レタスをひいて、花京人参とパセリを添えて彩り良く♪
4.サーモンの塩焼き
5.ラディッシュのお花
久しぶりに作ったら、きり方を間違え、
挙句にお湯につけてしまった。
一瞬にして色が落ちてピンクに。
写真はないけど桃みたいでそれはそれでかわいかった。
正解は水につけておくと切り口が開きお花に
今年も我ながらがんばりました!(^^)!
お雑煮も作りました。
ピンクのかまぼこのピンク部分は結び
白い部分はお花に！
簡単に作れて彩りＵＰ♪
模様の入ったかまぼこは使えない代わりにひと工夫。
それにおせちのかまぼこの残りの有効活用
娘は大きなおもち2個入りのお雑煮を食べてから
「ママ、ごはんは？おせちにご飯がなきゃ食べれないよ！
それにおもちじゃおなかいっぱいにならない〜(#^.^#)」
さすがにびっくり
その後本当に普通にごはんとおせちをおかずでモリモリ食べました。
でもおもちってごはんよりカロリーが高いはず。。。
娘いわく
「おもちはすぐに消化しちゃうんだよ！」
確かにすでにつぶれているけど。。。
今年もモリモリいっぱい食べて、元気に過ごそう＼(^o^)／
2006年12月25日（月）
2006年クリスマスのいろいろ♪
12月22日（金）給食のクリスマスメニュー
・照り焼きチキン
給食は骨付きだったそうです。
それはわからなかった。。。
・フルーツパン→ごはん
・ポトフ
・お楽しみデザート
いちごのミニケーキ
クリスマスイブ前日のお出かけ用お弁当
ちょっとだけクリスマス。まだクリスマスじゃないから。。。
クリスマスイブはパパママいちごの3人でパーティー
そごうの鶏肉屋さんでもも肉を購入。
なんとクリスマス用のラッピング
今年はフィスラーのフライパンで照り焼きチキン。
娘はこれが大好きで口いっぱいにほおばってガブリ！と食べる。
だから娘は『ガブリチキン』と呼んでいます(#^.^#)
ごはんは子ども会のクリスマス会でも作ったツリーごはん。
やっぱりかわいい
ケーキは市販品。
右が娘用に購入したイトーヨーカドーのアレルギーケーキ。
（それはまた詳しくＵＰの予定）
おなかいっぱい食べました(#^.^#)
お友達とのクリスマス会
クリスマス当日はパパの帰りが遅かったので
お友達とクリスマスパーティー♪
この日はケーキではなくてお土産にいただいた
フルーツの盛り合わせ。ほかにもたくさんいただきました。
料理と一緒に並べたら子供たちはご飯を食べながらパクパク。
大人はフルーツ食べちゃうとおかず食べたくなくなるけど
子供たちはどっちもおいしく一緒に食べれるらしい
手作りツリーを壁に飾りました。
そして今年も180cmツリー
このツリーの大きさになれたパパといちごは
「もっと大きくてもいいのに〜」
天井についちゃうよ〜
トナカイとサンタさんのライトはつい衝動買い。
これも今年のお気に入り♪
メリークリスマス
12月22日（金）給食のクリスマスメニュー
・照り焼きチキン
給食は骨付きだったそうです。
それはわからなかった。。。
・フルーツパン→ごはん
・ポトフ
・お楽しみデザート
いちごのミニケーキ
クリスマスイブ前日のお出かけ用お弁当
ちょっとだけクリスマス。まだクリスマスじゃないから。。。
クリスマスイブはパパママいちごの3人でパーティー
そごうの鶏肉屋さんでもも肉を購入。
なんとクリスマス用のラッピング
今年はフィスラーのフライパンで照り焼きチキン。
娘はこれが大好きで口いっぱいにほおばってガブリ！と食べる。
だから娘は『ガブリチキン』と呼んでいます(#^.^#)
ごはんは子ども会のクリスマス会でも作ったツリーごはん。
やっぱりかわいい
ケーキは市販品。
右が娘用に購入したイトーヨーカドーのアレルギーケーキ。
（それはまた詳しくＵＰの予定）
おなかいっぱい食べました(#^.^#)
お友達とのクリスマス会
クリスマス当日はパパの帰りが遅かったので
お友達とクリスマスパーティー♪
この日はケーキではなくてお土産にいただいた
フルーツの盛り合わせ。ほかにもたくさんいただきました。
料理と一緒に並べたら子供たちはご飯を食べながらパクパク。
大人はフルーツ食べちゃうとおかず食べたくなくなるけど
子供たちはどっちもおいしく一緒に食べれるらしい
手作りツリーを壁に飾りました。
そして今年も180cmツリー
このツリーの大きさになれたパパといちごは
「もっと大きくてもいいのに〜」
天井についちゃうよ〜
トナカイとサンタさんのライトはつい衝動買い。
これも今年のお気に入り♪
メリークリスマス
2006年12月20日（水）
とてもとても久しぶりの更新になってしまいました。
季節はすっかり冬。
そしてもうすぐクリスマスです。
先日子ども会でクリスマス会を行いました。
今年は娘も一緒に楽しめるように
ご飯を使って何かできないかと考えた結果、
ツリー型のご飯のお弁当をみんなで作ることにしました。
ペットボトルの頭の部分を切り取り、
ツリーの型抜きに使いました。
そして飾りつけはふりかけと
（市販品：梅入りゆかりとわかめふりかけと鮭入りわかめの3種）
星型にくりぬいたさつまいものフライ。（これは作りました）
お惣菜はハインツの星型ポテトを役員が自宅で揚げました。
そうこのハインツの星型ポテトは確認しました。
ハインツの冷凍ポテトのシリーズの工場は
ポテトしか揚げていないので、コンタミの可能性はないとのこと！
それでもはじめは少しずつ試しましたがＯＫでした。
これはかわいいのでクリスマスには大活躍です！
そのほかのお惣菜は近くで購入しました。
もちろんそれは娘は食べれないので、同じメニューを持参です。
そしてみんな一緒にアルミ箔でピックを作りました。
その後お弁当箱を持ってご飯のツリーを作り
好きなお惣菜を入れて、自分だけのｸﾘｽﾏｽお弁当の出来上がり
子供用の見本
大人用の見本
そして持参した娘のお弁当写真がうまく採れてませんでした。。。
横から撮った案内状に使ったサンプル
出来上がったお弁当は個性が出ていて、みんな違いました。
みんな楽しかったようです。
そして、一番うれしかったのは残した子が非常に少なかった事。
好きなものを取って自分で飾ったお弁当は
やっぱりいつもよりおいしく感じるのかな(#^.^#)
出来上がったお弁当と一緒に一人一人写真を撮って配りました。
その表情もそれぞれ♪
楽しい会になりました♪
ただ、娘は私の分を作らす予定でしたが、作りませんでした。
それでも楽しかったみたいです。
ごはんの大丈夫なお子さんの集まりには
お惣菜を持参でツリーごはんだけを作っても楽しめるかも
知れません。
簡単に作れるので楽しんでみてください♪
季節はすっかり冬。
そしてもうすぐクリスマスです。
先日子ども会でクリスマス会を行いました。
今年は娘も一緒に楽しめるように
ご飯を使って何かできないかと考えた結果、
ツリー型のご飯のお弁当をみんなで作ることにしました。
ペットボトルの頭の部分を切り取り、
ツリーの型抜きに使いました。
そして飾りつけはふりかけと
（市販品：梅入りゆかりとわかめふりかけと鮭入りわかめの3種）
星型にくりぬいたさつまいものフライ。（これは作りました）
お惣菜はハインツの星型ポテトを役員が自宅で揚げました。
そうこのハインツの星型ポテトは確認しました。
ハインツの冷凍ポテトのシリーズの工場は
ポテトしか揚げていないので、コンタミの可能性はないとのこと！
それでもはじめは少しずつ試しましたがＯＫでした。
これはかわいいのでクリスマスには大活躍です！
そのほかのお惣菜は近くで購入しました。
もちろんそれは娘は食べれないので、同じメニューを持参です。
そしてみんな一緒にアルミ箔でピックを作りました。
その後お弁当箱を持ってご飯のツリーを作り
好きなお惣菜を入れて、自分だけのｸﾘｽﾏｽお弁当の出来上がり
子供用の見本
大人用の見本
そして持参した娘のお弁当
写真がうまく採れてませんでした。。。横から撮った案内状に使ったサンプル
出来上がったお弁当は個性が出ていて、みんな違いました。
みんな楽しかったようです。
そして、一番うれしかったのは残した子が非常に少なかった事。
好きなものを取って自分で飾ったお弁当は
やっぱりいつもよりおいしく感じるのかな(#^.^#)
出来上がったお弁当と一緒に一人一人写真を撮って配りました。
その表情もそれぞれ♪
楽しい会になりました♪
ただ、娘は私の分を作らす予定でしたが、作りませんでした。
それでも楽しかったみたいです。
ごはんの大丈夫なお子さんの集まりには
お惣菜を持参でツリーごはんだけを作っても楽しめるかも
知れません。
簡単に作れるので楽しんでみてください♪
2006年09月11日（月）
娘の夏休みが終わるとともに働き始めた私。
まだまだペースがつかめていませんが、
地道に更新しますm(__)m
久しぶりの給食メニュー（●＾o＾●）
給食は相変わらず毎日作っています。
今日のメニューはなんとセルフオムライス
献立表に
セルフオムライス（ﾁｷﾝﾗｲｽ、うす焼きたまご、ﾄﾏﾄｿｰｽ）
と書かれていました。
なので各自自分で作るオムライス？ってっちょっと面白いなあ
と思いながら作りました。
でも正解は給食係りがﾁｷﾝﾗｲｽの上に薄焼きたまごを
のせて配りケチャップだけは自分でかけて食べたらしいです。
「ケチャップでみんなお絵かきしたの？」
と聞くと
「したかったけど、誰もしないから普通にかけて食べた｡｡｡」
と娘。
意外と4年生さんって大人なのね〜(~_~)
でもこのオムライス、とっても気に入ってくれたみたいで
娘はおやつも夕食も
「チキンライスとたまたま！オムライス食べたい！」
と残っていたチキンライス＆たまごもどきで
オムライスを作って食べました。
ママはオムライスのおかげで楽しちゃいました!(^^)!
今日の給食 9月11日（月）
�．札襯侫�ムライス（ﾁｷﾝﾗｲｽ、うす焼きたまご、ﾄﾏﾄｿｰｽ）
*ﾁｷﾝﾗｲｽ：鶏肉､ﾍﾞｰｺﾝ､玉ねぎ､にんじん､ﾏｯｼｭﾙｰﾑ､ｸﾞﾘﾝﾋﾟｰｽ
*うす焼きたまご：米粉、ﾀﾋﾟｵｶ粉、かぼちゃﾌﾚｰｸ､塩、砂糖、
スープの素、なたねマーガリン
*トマトソース⇒ケチャップ
（みんなも個装されたｹﾁｬｯﾌﾟだったらしい）
�△罎妊屮蹈奪灰蝓�
��アロエポンチ（給食:ｱﾛｴ、みかん､ﾊﾟｲﾝ、ﾅﾀﾃﾞｺｺ、ﾚﾓﾝ、りんご） 今回はアロエはシロップ漬けを使いました。
たらみのみかんゼリーにアロエと家にあった果物
梨、ﾌﾟﾙｰﾝ、プラムを小さく切って入れました。
これは前日に作り凍らしたので、写真を撮り忘れました｡｡｡
�い世い稿�り小魚
今回は大豆の代わりに歌舞伎揚げ
まだまだペースがつかめていませんが、
地道に更新しますm(__)m
久しぶりの給食メニュー（●＾o＾●）
給食は相変わらず毎日作っています。
今日のメニューはなんとセルフオムライス
献立表に
セルフオムライス（ﾁｷﾝﾗｲｽ、うす焼きたまご、ﾄﾏﾄｿｰｽ）
と書かれていました。
なので各自自分で作るオムライス？ってっちょっと面白いなあ
と思いながら作りました。
でも正解は給食係りがﾁｷﾝﾗｲｽの上に薄焼きたまごを
のせて配りケチャップだけは自分でかけて食べたらしいです。
「ケチャップでみんなお絵かきしたの？」
と聞くと
「したかったけど、誰もしないから普通にかけて食べた｡｡｡」
と娘。
意外と4年生さんって大人なのね〜(~_~)
でもこのオムライス、とっても気に入ってくれたみたいで
娘はおやつも夕食も
「チキンライスとたまたま！オムライス食べたい！」
と残っていたチキンライス＆たまごもどきで
オムライスを作って食べました。
ママはオムライスのおかげで楽しちゃいました!(^^)!
今日の給食 9月11日（月）
�．札襯侫�ムライス（ﾁｷﾝﾗｲｽ、うす焼きたまご、ﾄﾏﾄｿｰｽ）
*ﾁｷﾝﾗｲｽ：鶏肉､ﾍﾞｰｺﾝ､玉ねぎ､にんじん､ﾏｯｼｭﾙｰﾑ､ｸﾞﾘﾝﾋﾟｰｽ
*うす焼きたまご：米粉、ﾀﾋﾟｵｶ粉、かぼちゃﾌﾚｰｸ､塩、砂糖、
スープの素、なたねマーガリン
*トマトソース⇒ケチャップ
（みんなも個装されたｹﾁｬｯﾌﾟだったらしい）
�△罎妊屮蹈奪灰蝓�
��アロエポンチ（給食:ｱﾛｴ、みかん､ﾊﾟｲﾝ、ﾅﾀﾃﾞｺｺ、ﾚﾓﾝ、りんご） 今回はアロエはシロップ漬けを使いました。
たらみのみかんゼリーにアロエと家にあった果物
梨、ﾌﾟﾙｰﾝ、プラムを小さく切って入れました。
これは前日に作り凍らしたので、写真を撮り忘れました｡｡｡
�い世い稿�り小魚
今回は大豆の代わりに歌舞伎揚げ
2006年09月07日（木）
夏休みのある日テレビを見ていると、ピーマンの入った
夏カレーを作っていた。
料理番組は好きだけれど、大概レシピ通りに作るのは
不可能の為とても適当に見ている私。
でもちょうどお昼前だったので
思いつくままに作ってみることにした。
これが今年の夏のうちのヒットカレーになった。
普段ピーマンの嫌いな娘もこれはお気に入りのカレーになった。
そして何よりうれしいのは煮込む必要がないので
とっても簡単ということ♪
あるイベントの時、先に行っていたパパとお友達のために
お弁当にしちゃいました。
本当は車で出かけ、鍋ごと持参の予定が急遽変更になり
あわててお弁当にしたため、着いたときはグチャー。
無理やり食べてもらってしまいました^_^;
それでも快く食べていただいた皆様ありがとうございますm(__)m
作り方
�，砲鵑砲�を小さく切り少し多めの油でいためて香りを出す。
�△燭泙佑�を適当な大きさに切って一緒にいためる。
�Ｆ敍�（ばら肉が良い）、にんじん、ﾏｯｼｭﾙｰﾑ、ナス
トマトなど好みの野菜を加えて一緒にいためる。
�ぅ圈璽泪鵑眦�当に切って加える。パプリカも使うと彩りも
良くなり甘みが出る。
�ケ�、こしょう、カレー粉、ケチャップ、スープの素、ソース
しょうゆを加え味を調える。
�Δ瓦呂鵑謀困┐憧粟�♪
野菜を順番に切りながら加えていくとすべての野菜を加えて
調味料を入れている間にだいたい火が通り完成するので
とっても簡単♪
水も入れないので本当に炒めるだけ！
お肉にさえ火が通っていれば野菜は歯ごたえがあるくらいでも
おいしく食べられる（●＾o＾●）
ちなみにこの日の娘の夕食用お弁当
きゅうりがなくて、ちくわの中はアスパラで代用♪
夏カレーを作っていた。
料理番組は好きだけれど、大概レシピ通りに作るのは
不可能の為とても適当に見ている私。
でもちょうどお昼前だったので
思いつくままに作ってみることにした。
これが今年の夏のうちのヒットカレーになった。
普段ピーマンの嫌いな娘もこれはお気に入りのカレーになった。
そして何よりうれしいのは煮込む必要がないので
とっても簡単ということ♪
あるイベントの時、先に行っていたパパとお友達のために
お弁当にしちゃいました。
本当は車で出かけ、鍋ごと持参の予定が急遽変更になり
あわててお弁当にしたため、着いたときはグチャー。
無理やり食べてもらってしまいました^_^;
それでも快く食べていただいた皆様ありがとうございますm(__)m
作り方
�，砲鵑砲�を小さく切り少し多めの油でいためて香りを出す。
�△燭泙佑�を適当な大きさに切って一緒にいためる。
�Ｆ敍�（ばら肉が良い）、にんじん、ﾏｯｼｭﾙｰﾑ、ナス
トマトなど好みの野菜を加えて一緒にいためる。
�ぅ圈璽泪鵑眦�当に切って加える。パプリカも使うと彩りも
良くなり甘みが出る。
�ケ�、こしょう、カレー粉、ケチャップ、スープの素、ソース
しょうゆを加え味を調える。
�Δ瓦呂鵑謀困┐憧粟�♪
野菜を順番に切りながら加えていくとすべての野菜を加えて
調味料を入れている間にだいたい火が通り完成するので
とっても簡単♪
水も入れないので本当に炒めるだけ！
お肉にさえ火が通っていれば野菜は歯ごたえがあるくらいでも
おいしく食べられる（●＾o＾●）
ちなみにこの日の娘の夕食用お弁当
きゅうりがなくて、ちくわの中はアスパラで代用♪
2006年08月15日（火）
夏休みに入ったある日、娘は
ばあばとその日の出かける場所と時間の相談電話をしていた。
「それぞれ家で飯食べてから待ち合わせて､買い物をしようか？」
とばあば。
「え〜いやだあ」
そして娘は
「外のお店でご飯が食べたい〜！！」
と言い出した。
「外のものを食べる気はあるの？」
「ない！」
「え〜!?どうする気？」
「ママがお弁当を作って持っていく！」
(*_*; え！今なんと。。。
「ねえ！いいでしょ！ママ！」
いつでもすぐにお弁当を作れると思っているらしい。。。
「そこまでして外で食べたいの？」
「うん！」
ばあばと早く遊びたいのか、
なんだかわからないが、外でご飯を食べたいらしい。
そして、急遽お昼を外で食べることにした。
気を遣ったばあばは個室のあるお店を予約してくれた。
個室と言っても別に料亭ってわけではない。
最近はちょっと流行なのか
個室が数部屋ある和食のお店が増えた。
そして私はご飯を炊くところからスタート。
和食ならてんぷらと刺身、それにもしかすると
そばやうどんがつくかも。。。
冷蔵庫をあさり
お肉と大葉をてんぷらにして、後は彩りが良くて簡単な
当たり外れ（ポテトボール）やコーンのソテー
うどん代わりのフォーをつけ麺で食べれるように用意。
ばあばは冷凍のまぐろの中落ち（生協）を持ってきてくれた。
そして個室でゆっくりと3人で美味しいランチを食べた。
でもこの日一番気を遣ったのばあばだろう。
娘は個室でなくても意外と気にせずに食べる。
普段から堂々たるものだが、
この日の娘の行動を見て、外食で自分だけお弁当なことに
とても割り切っていることを実感した。
ばあばとは家が近いのでよく遊びに行くが
娘と外食する機会はそうは多くない。
夏休みに入ってから2度目に一緒に出かけたときは
お昼は食べてから出発した。
しかし、おやつにもご飯を食べたがる娘のために、
お茶をする時用のお弁当を持参した。
そして案の定
「おなかがすいた！」
と言いはじめたので、お茶をすることにした。
このときの様子を見て、ばあばも娘が
まったく周りに動じずに食べる事を実感。
感心していた。
＜お友達と＞
遠くに引っ越したお友達が、夏休みなので帰ってきた。
この日もお弁当を持って遊びに出かけた。
どこで何を食べるか決まっていなかったので
・ごはん（アスパラとにんじんのお花模様）
・パスタ（サラダパスタ）
・メイン（豚肉とたまねぎとﾏｯｼｭﾙｰﾑのしょうが焼き）
・フライドポテト＆たこソーセージ
・ちくわの磯てんぷら
など娘の好きなものをお弁当にした。
久しぶりに会ったお友達とお友達のママと4人で
楽しく遊び、パスタやさんでランチ♪
＜パパと＞
パパも夏休みをとり、映画に出かけた。
映画はそれだけで時間がかかるので、この日も当然お弁当を持参。
前日に
「明日のお弁当は何が良い？オーダーして！」
と娘に聞くと
「オーダー！ミートソースのパスター！
それにちくわのきゅうりが入ったの！後は何でも良い！」
このリクエストを元にミートソースをつくり
途中で抜き出し、一部でそぼろを作っりそぼろご飯。
彩りに塩ゆでした青梗菜を飾った。
それにポテトとちくわを添えて完成♪
店に行き映画のチケットを取り、上映までの時間に食事をした。
食事をしたお店は市場風になっていて、オープンキッチン。
娘は興味津々で自分の座る席を決めた。
夏休みに入って外食したお店はどこも
入り口で
「子供がアレルギーで、外のものはほとんど食べれないため
お弁当を持っていますが、食べさせても良いですか？」
と私が訪ねると
「大丈夫ですよ！」
誰に確認に行くでもなく、即座に快く了解をいただいた。
そして、食事中もとても穏やかに接していただくことが出来た。
山中湖で起きたようなことはめったにない。
ほとんどの場合は楽しく食事をすることが出来る。
だから娘も堂々と自分からでも
「外食がしたい！」
と言えるようになったのだと思う。
快く受け入れていただける、お店の方々に感謝。
利用する私たち親子もずうずうしくなりすぎることなく
感謝の気持ちと共にこれからも外食を楽しみたいと思う!(^^)!
ばあばとその日の出かける場所と時間の相談電話をしていた。
「それぞれ家で飯食べてから待ち合わせて､買い物をしようか？」
とばあば。
「え〜いやだあ」
そして娘は
「外のお店でご飯が食べたい〜！！」
と言い出した。
「外のものを食べる気はあるの？」
「ない！」
「え〜!?どうする気？」
「ママがお弁当を作って持っていく！」
(*_*; え！今なんと。。。
「ねえ！いいでしょ！ママ！」
いつでもすぐにお弁当を作れると思っているらしい。。。
「そこまでして外で食べたいの？」
「うん！」
ばあばと早く遊びたいのか、
なんだかわからないが、外でご飯を食べたいらしい。
そして、急遽お昼を外で食べることにした。
気を遣ったばあばは個室のあるお店を予約してくれた。
個室と言っても別に料亭ってわけではない。
最近はちょっと流行なのか
個室が数部屋ある和食のお店が増えた。
そして私はご飯を炊くところからスタート。
和食ならてんぷらと刺身、それにもしかすると
そばやうどんがつくかも。。。
冷蔵庫をあさり
お肉と大葉をてんぷらにして、後は彩りが良くて簡単な
当たり外れ（ポテトボール）やコーンのソテー
うどん代わりのフォーをつけ麺で食べれるように用意。
ばあばは冷凍のまぐろの中落ち（生協）を持ってきてくれた。
そして個室でゆっくりと3人で美味しいランチを食べた。
でもこの日一番気を遣ったのばあばだろう。
娘は個室でなくても意外と気にせずに食べる。
普段から堂々たるものだが、
この日の娘の行動を見て、外食で自分だけお弁当なことに
とても割り切っていることを実感した。
ばあばとは家が近いのでよく遊びに行くが
娘と外食する機会はそうは多くない。
夏休みに入ってから2度目に一緒に出かけたときは
お昼は食べてから出発した。
しかし、おやつにもご飯を食べたがる娘のために、
お茶をする時用のお弁当を持参した。
そして案の定
「おなかがすいた！」
と言いはじめたので、お茶をすることにした。
このときの様子を見て、ばあばも娘が
まったく周りに動じずに食べる事を実感。
感心していた。
＜お友達と＞
遠くに引っ越したお友達が、夏休みなので帰ってきた。
この日もお弁当を持って遊びに出かけた。
どこで何を食べるか決まっていなかったので
・ごはん（アスパラとにんじんのお花模様）
・パスタ（サラダパスタ）
・メイン（豚肉とたまねぎとﾏｯｼｭﾙｰﾑのしょうが焼き）
・フライドポテト＆たこソーセージ
・ちくわの磯てんぷら
など娘の好きなものをお弁当にした。
久しぶりに会ったお友達とお友達のママと4人で
楽しく遊び、パスタやさんでランチ♪
＜パパと＞
パパも夏休みをとり、映画に出かけた。
映画はそれだけで時間がかかるので、この日も当然お弁当を持参。
前日に
「明日のお弁当は何が良い？オーダーして！」
と娘に聞くと
「オーダー！ミートソースのパスター！
それにちくわのきゅうりが入ったの！後は何でも良い！」
このリクエストを元にミートソースをつくり
途中で抜き出し、一部でそぼろを作っりそぼろご飯。
彩りに塩ゆでした青梗菜を飾った。
それにポテトとちくわを添えて完成♪
店に行き映画のチケットを取り、上映までの時間に食事をした。
食事をしたお店は市場風になっていて、オープンキッチン。
娘は興味津々で自分の座る席を決めた。
夏休みに入って外食したお店はどこも
入り口で
「子供がアレルギーで、外のものはほとんど食べれないため
お弁当を持っていますが、食べさせても良いですか？」
と私が訪ねると
「大丈夫ですよ！」
誰に確認に行くでもなく、即座に快く了解をいただいた。
そして、食事中もとても穏やかに接していただくことが出来た。
山中湖で起きたようなことはめったにない。
ほとんどの場合は楽しく食事をすることが出来る。
だから娘も堂々と自分からでも
「外食がしたい！」
と言えるようになったのだと思う。
快く受け入れていただける、お店の方々に感謝。
利用する私たち親子もずうずうしくなりすぎることなく
感謝の気持ちと共にこれからも外食を楽しみたいと思う!(^^)!