2006年05月31日（水）
今日の給食 5月31日（水）
�，瓦呂�
�△�きたま汁
�７榮�のくわ焼き
�だ弔犬愁疋譽奪轡鵐囲造�
�ト�生柑
かきたま汁と青じそドレッシングの具を悩み、
かきたま汁はシンプルに卵のみと判断して、ドレッシング和えに
野菜を全部いれてしまった。
（にんじん､小松菜、キャベツ、コーン）
そして見事にはずした。
正解はにんじんと小松菜はかきたま汁の具だった。
かきたま汁の卵はまたまた、白身魚を利用。
今回は沖ひらめ。皮もはがれて売っていた。
・和風の汁を作る。（だし汁、みりん、しょうゆ、塩）
・沖ひらめとだし汁、塩、しょうが、酒、みりん、タピオカ粉、
かぼちゃフレークをﾌｰﾄﾞﾌﾟﾛｾｯｻｰでクリーム状にし卵もどき。
・汁に卵もどきを流し入れかき混ぜて溶き卵もどきを作った。
今回は和風な汁だったので、中の卵もどきの味も和風。
そして出来はふわふわの卵もどき。
私は好きだった。
でも娘は嫌いらしい。コーンが原因じゃなかった。
食感が嫌いと言われた。
そんなあ・・・手をかけたのに・・・
パパは
「魚の味がするけど、おいしい。」
そりゃ、魚だもん・・・
たまごへのママの挑戦はまだまだ続きそう。。。
青じそドレッシング和えは
酢、塩、こしょう、しょうゆ、刻み青しそ、砂糖
で作り、無水鍋で加熱した野菜に和えた。
しそはさっぱりしておいしい。
でもこれはコーンが気にいらなかったらしい。
鶏肉のくわ焼き（照り焼きチキン+小口ねぎ）は
鶏肉を焼き、みりんと酒をふりかけ肉に火を通し
最後にしょうゆと小口ねぎを加えて焼き上げた。
これは時々家でも作っていた。
でもこれをくわ焼きと言うことは今回初めて知った！
ひとつ物知り？になっちゃった♪
更新をサボっていた間の給食。
写真だけ取り合えず。。。
5月30日（火）メイン：キャロットシチュー
5月29日（月）メイン：玉ねぎ＆ﾏｯｼｭﾙｰﾑのﾃﾞﾐｸﾞﾗｽかけハンバーグ
5月26日（金）茎わかめのｽｰﾌﾟ、ししゃもﾌﾗｲ、胡麻和え
5月25日（木） ﾐｰﾄﾎﾞｰﾙと大豆のﾄﾏﾄ煮
原料も違うコピー給食だけど、
ちょっとカラフルになった給食。。。
�，瓦呂�
�△�きたま汁
�７榮�のくわ焼き
�だ弔犬愁疋譽奪轡鵐囲造�
�ト�生柑
かきたま汁と青じそドレッシングの具を悩み、
かきたま汁はシンプルに卵のみと判断して、ドレッシング和えに
野菜を全部いれてしまった。
（にんじん､小松菜、キャベツ、コーン）
そして見事にはずした。
正解はにんじんと小松菜はかきたま汁の具だった。
かきたま汁の卵はまたまた、白身魚を利用。
今回は沖ひらめ。皮もはがれて売っていた。
・和風の汁を作る。（だし汁、みりん、しょうゆ、塩）
・沖ひらめとだし汁、塩、しょうが、酒、みりん、タピオカ粉、
かぼちゃフレークをﾌｰﾄﾞﾌﾟﾛｾｯｻｰでクリーム状にし卵もどき。
・汁に卵もどきを流し入れかき混ぜて溶き卵もどきを作った。
今回は和風な汁だったので、中の卵もどきの味も和風。
そして出来はふわふわの卵もどき。
私は好きだった。
でも娘は嫌いらしい。コーンが原因じゃなかった。
食感が嫌いと言われた。
そんなあ・・・手をかけたのに・・・
パパは
「魚の味がするけど、おいしい。」
そりゃ、魚だもん・・・
たまごへのママの挑戦はまだまだ続きそう。。。
青じそドレッシング和えは
酢、塩、こしょう、しょうゆ、刻み青しそ、砂糖
で作り、無水鍋で加熱した野菜に和えた。
しそはさっぱりしておいしい。
でもこれはコーンが気にいらなかったらしい。
鶏肉のくわ焼き（照り焼きチキン+小口ねぎ）は
鶏肉を焼き、みりんと酒をふりかけ肉に火を通し
最後にしょうゆと小口ねぎを加えて焼き上げた。
これは時々家でも作っていた。
でもこれをくわ焼きと言うことは今回初めて知った！
ひとつ物知り？になっちゃった♪
更新をサボっていた間の給食。
写真だけ取り合えず。。。
5月30日（火）メイン：キャロットシチュー
5月29日（月）メイン：玉ねぎ＆ﾏｯｼｭﾙｰﾑのﾃﾞﾐｸﾞﾗｽかけハンバーグ
5月26日（金）茎わかめのｽｰﾌﾟ、ししゃもﾌﾗｲ、胡麻和え
5月25日（木） ﾐｰﾄﾎﾞｰﾙと大豆のﾄﾏﾄ煮
原料も違うコピー給食だけど、
ちょっとカラフルになった給食。。。
献立だけみて作ってるんですか？？？
すごいですね！！
調理方法をいただいて、その通りに作ってる私はなんて簡単な作業をしてるんだろう＾＾；
どれもとってもおいしそうですね。
給食よりきっとおいしいわ〜
卵はとっても勉強になります。最近欲が出てきました（私の）
すごいですね！！
調理方法をいただいて、その通りに作ってる私はなんて簡単な作業をしてるんだろう＾＾；
どれもとってもおいしそうですね。
給食よりきっとおいしいわ〜
卵はとっても勉強になります。最近欲が出てきました（私の）
どれを見ても、みんなおいしそう・・・！
そして美しいです！
私も食べたい・・・というより、私にも作れるのかが問題ですが・・・。
かきたま汁、作ってみたいですが、
下の子が味噌汁作らないと泣き叫びます。
スープも飲んでくれるといいんですけどね！
そして美しいです！
私も食べたい・・・というより、私にも作れるのかが問題ですが・・・。
かきたま汁、作ってみたいですが、
下の子が味噌汁作らないと泣き叫びます。
スープも飲んでくれるといいんですけどね！
拝見させて頂きました
蝦夷春セミの件ですが
お住まいは関東圏ですよね？
多分平地には生息しないと思います
蝦夷と付く位ですから東北・・・
岩手・山形などの山間の所と
私共の所のような標高の高い所
長野県でも結構聞かれるようですよ
今日はこちらも２５℃以上に上がりました
週末は運動会ですよね？
お子様の為にもまだ梅雨空にならないように・・
祈って゛(*・・)σ【】ぽちっとな♪
足跡残して帰りますね
蝦夷春セミの件ですが
お住まいは関東圏ですよね？
多分平地には生息しないと思います
蝦夷と付く位ですから東北・・・
岩手・山形などの山間の所と
私共の所のような標高の高い所
長野県でも結構聞かれるようですよ
今日はこちらも２５℃以上に上がりました
週末は運動会ですよね？
お子様の為にもまだ梅雨空にならないように・・
祈って゛(*・・)σ【】ぽちっとな♪
足跡残して帰りますね
ぶりやんさんへ
アジアン系のメニューは？って沢山ありますよね。
美生柑はわからなくてネットで検索しちゃいました。
本当に勉強になっちゃいます！
アジアン系のメニューは？って沢山ありますよね。
美生柑はわからなくてネットで検索しちゃいました。
本当に勉強になっちゃいます！
たんぽぽさんへ
たんぽぽさんなら絶対に大丈夫！作れます！
かきたま汁は、先に具とだしでつゆを作り、かき玉もどきを入れてからtom君の分だけ小鍋にうつして味噌を入れて、お味噌汁。
他はおしょうゆとみりんなどで味つけしてかき玉汁にすれば可能かも。
でも手間だから、みんなかき玉お味噌汁でもあり？かな？
たんぽぽさんなら絶対に大丈夫！作れます！
かきたま汁は、先に具とだしでつゆを作り、かき玉もどきを入れてからtom君の分だけ小鍋にうつして味噌を入れて、お味噌汁。
他はおしょうゆとみりんなどで味つけしてかき玉汁にすれば可能かも。
でも手間だから、みんなかき玉お味噌汁でもあり？かな？
杜のこびと さんへ
やっぱりいないんですね！
それではやはりこちらは
”セミの声は夏の声”
ですね。
運動会、天気大丈夫そうです。
このまま天気予報が当たってほしいです！
やっぱりいないんですね！
それではやはりこちらは
”セミの声は夏の声”
ですね。
運動会、天気大丈夫そうです。
このまま天気予報が当たってほしいです！
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私も給食まねっこ弁当作ってた頃、よくはずしてました。
中華のカタカナ料理は、はてな？ばっかりだったし。
サンスータンって何？フーヨウハイって何？とかって。
美生柑も献立で初めて知った果物でした。
スーパー行ったらちゃんと売ってて、自分が知らなかっただけでした。
勉強になりますねえ。