2006年06月26日（月）
久しぶりの更新です。
この１週間でどの位勉強出来たかと言うと。。。
先週は用事がありすぎてほとんど勉強出来ませんでした｡｡｡
学校の友達に芸能人波のスケジュールと言われながら
取り残されてしまいました。。。
明日から約１週間は用事を入れていないので
がんばりたいと思います！ブログの更新もボチボチと！
明日からって・・・ダイエットみたい。。。(^_^;)
６月１９日（月）の給食
�，瓦呂�
�△里蠅燭泙佞蠅�け→ゆかり
�Ｆ�じゃが
（豚肉､人参､玉ねぎ､白滝､じゃがいも､ｲﾝｹﾞﾝ→ｱｽﾊﾟﾗ）
�いい錣靴寮胡�煮→アジの生姜煮
�イ咾�
６月２０日（火）の給食
�．札襯侫疋奪�（ﾃｰﾌﾞﾙﾛｰﾙ→Aｶｯﾄ米パン＆おかかおにぎり
ウィンナー、ゆでキャベツ）
�▲魁璽鵐轡船紂�
（鶏肉、玉ねぎ、コーン、マッシュルーム、人参）
��グレープフルーツ→みかん
６月２１日（水）の給食
�，瓦呂�
�¬Ｉ佞嘘ぢ蘗�焼き海苔
��ワンタンスープ
（スープ：豚肉、人参、玉ねぎ、もやし、にら、ﾒﾝﾏ→蓮根
きくらげ→白まいたけ）
（ワンタン→白玉粉の皮で中に肉と野菜）
�い┐喘鳥劼亮�の子揚げ→サーモン団子の鹿の子揚げ
�ゥ瓮蹈�
この日のメニューは大変でした。
ワンタンスープは今までは帯状のﾜﾝﾀﾝの皮が入っていたので
麺を入れていました。
しかし今回は肉団子の包まれた、本当のワンタンを使用との事。
白玉粉を使って作りました。
白玉粉は一度ゆでてからでないとお肉を包めないので、
なるべく平らなお団子を作り、一度ゆでてから
粉をまぶした台で麺棒でのばしお肉を包める大きさにしました。
白玉粉はのばしづらいのではじめからなるべく平らに大きく
お団子を作った方が後が楽です！
そして肉を入れて口に水をつけて閉じてから
ゆでて出来上がり！
しかし！これって水餃子!?(ーー;)
ﾜﾝﾀﾝみたいに皮が薄く出来なかった。。。
どう見ても水餃子。。。
でも仕方がないので、入れちゃいました^^;
この日はこれだけじゃなかった。
えび団子の鹿の子揚げ。
えびも使えなきゃクルトンも普通のじゃだめじゃん!!
サーモンをフードプロセッサーにかけて
玉ねぎのみじん切り、しょうが、塩、こしょう、酒、みりん
などで味をつけて、団子を作り、片栗粉をまぶし、水をかけ
ここで、お米の食パンを小さく角切りにした物をはりつけて、
油で揚げて完成！
これはなかなか美味しく出来ました（●＾o＾●）
カリカリとボリュームもあり、ｻｰﾓﾝ団子自体も美味しかった。
娘も気に入っていました。
しかし、一日で２品の難問。
ハードな給食メニューでしたが、またまたレパートリー
が増えてちょっと満足(^^)v
６月２２日（木）の給食＜６−１リクエスト＞
�．�ーリックトースト→ごはん
�⊆儿�みハンバーグ
��ほうれん草とコーンのソテー（ほうれん草→小松菜）
�ぅ薀侫薀鵐好璽蝓�
ハンバーグにはごはん！ご飯好きには必需品。
でもそこで手を抜いた分、
ほうれん草とコーンのソテーにはベーコンを
おまけしちゃいました。
コーンの入ったソテーは嫌いだった娘。
あるときベーコンも一緒に食べるとおいしいと気づいたそうです。
これも給食のメリット！
普段は嫌いな食材やメニューはどうしても
あまり使わなくなってしまいます。
しかし、給食は食べれる食材の場合は嫌いでも入れます。
すると娘も嫌いだと思っていた食材も食べ方しだいで
おいしいって気づいたりします♪
そしてこの日は授業参観でした。
参観後、仲の良いお友達と遊び、無理やり夕食にご招待。
残り物まで一緒に消化してもらいました。
(残り物と言っても作った後にタッパーで保存していた物です｡)
６月２３日（金）の給食
�，瓦呂�
�△海Δ籠ι紊里燭泙瓦箸�
（鶏肉、こうや豆腐→じゃがいも、卵→かぼちゃ、人参
しいたけ、玉ねぎ、ｸﾞﾘﾝﾋﾟｰｽ→ｱｽﾊﾟﾗ、白滝→白こんにゃく）
��ちくわのいそか天ぷら（青海苔の入った天ぷら）
�ぅ▲奪廛襯轡磧璽戰奪�
この日は手抜き。
卵とじはお魚のたまごが娘には不評なので、
今回はかぼちゃを一緒に煮込みました。
白滝を切らしていて、白ｺﾝﾆｬｸを細く小さく切ってみました。
娘はこのｺﾝﾆｬｸは気に入ったそうです。
６月２４日（土）のお弁当
午前中にｲﾍﾞﾝﾄのリハーサルがあり参加した後に
みんなで公園でお弁当を食べました。
木曜日に登場したベーコン入りのソテーを気に入りﾘｸｴｽﾄ。
材料があったので作りました♪
ほかは焼肉などなので、簡単弁当でした。
６月２５日（日）のお弁当
ｲﾍﾞﾝﾄの本番。
この日はお弁当が支給されたのですが､"ﾒﾆｭｰは幕の内ぽい。”
としかわからず、前回のお弁当で懲りた？娘は
（６月１８日の終わりの休みの日お弁当）
「焼そば！」
とリクエスト。これにから揚げと数品。
この日は寝坊してしまい、これが限界。
しかもあせっていたので、写真までぼけている。。。
この日のお弁当は普通の幕の内よりかわいかった。
カラフルで市販のお弁当には珍しいお弁当でした。
次回もし、参加したら参考にしようと写真を撮りました。
でもこれを作るのはちゃっと大変だなあ。。。
＜会場で配られたお弁当＞
そしてやっと今日の給食 ６月２６日（月）
�．團螢�ラ中華丼（ごはん）
（豚肉、豆腐、鶉卵→鶏肉、人参、玉ねぎ、絹さや→ｱｽﾊﾟﾗ
きくらげ→まいたけ、キャベツ、長ネギ）
�⊇婀�き
��さくらんぼ
春巻きの皮はじゃがもちで作りました。
生春巻きの皮を使ったほうが作るのは簡単ですが、
娘はあまり好きではないので、皮も作りました。
美味しかった（●＾o＾●）とかえってきました。
手がかかっても、やっぱりこの一言が聞きたいものね♪
この１週間でどの位勉強出来たかと言うと。。。
先週は用事がありすぎてほとんど勉強出来ませんでした｡｡｡
学校の友達に芸能人波のスケジュールと言われながら
取り残されてしまいました。。。
明日から約１週間は用事を入れていないので
がんばりたいと思います！ブログの更新もボチボチと！
明日からって・・・ダイエットみたい。。。(^_^;)
６月１９日（月）の給食
�，瓦呂�
�△里蠅燭泙佞蠅�け→ゆかり
�Ｆ�じゃが
（豚肉､人参､玉ねぎ､白滝､じゃがいも､ｲﾝｹﾞﾝ→ｱｽﾊﾟﾗ）
�いい錣靴寮胡�煮→アジの生姜煮
�イ咾�
６月２０日（火）の給食
�．札襯侫疋奪�（ﾃｰﾌﾞﾙﾛｰﾙ→Aｶｯﾄ米パン＆おかかおにぎり
ウィンナー、ゆでキャベツ）
�▲魁璽鵐轡船紂�
（鶏肉、玉ねぎ、コーン、マッシュルーム、人参）
��グレープフルーツ→みかん
６月２１日（水）の給食
�，瓦呂�
�¬Ｉ佞嘘ぢ蘗�焼き海苔
��ワンタンスープ
（スープ：豚肉、人参、玉ねぎ、もやし、にら、ﾒﾝﾏ→蓮根
きくらげ→白まいたけ）
（ワンタン→白玉粉の皮で中に肉と野菜）
�い┐喘鳥劼亮�の子揚げ→サーモン団子の鹿の子揚げ
�ゥ瓮蹈�
この日のメニューは大変でした。
ワンタンスープは今までは帯状のﾜﾝﾀﾝの皮が入っていたので
麺を入れていました。
しかし今回は肉団子の包まれた、本当のワンタンを使用との事。
白玉粉を使って作りました。
白玉粉は一度ゆでてからでないとお肉を包めないので、
なるべく平らなお団子を作り、一度ゆでてから
粉をまぶした台で麺棒でのばしお肉を包める大きさにしました。
白玉粉はのばしづらいのではじめからなるべく平らに大きく
お団子を作った方が後が楽です！
そして肉を入れて口に水をつけて閉じてから
ゆでて出来上がり！
しかし！これって水餃子!?(ーー;)
ﾜﾝﾀﾝみたいに皮が薄く出来なかった。。。
どう見ても水餃子。。。
でも仕方がないので、入れちゃいました^^;
この日はこれだけじゃなかった。
えび団子の鹿の子揚げ。
えびも使えなきゃクルトンも普通のじゃだめじゃん!!
サーモンをフードプロセッサーにかけて
玉ねぎのみじん切り、しょうが、塩、こしょう、酒、みりん
などで味をつけて、団子を作り、片栗粉をまぶし、水をかけ
ここで、お米の食パンを小さく角切りにした物をはりつけて、
油で揚げて完成！
これはなかなか美味しく出来ました（●＾o＾●）
カリカリとボリュームもあり、ｻｰﾓﾝ団子自体も美味しかった。
娘も気に入っていました。
しかし、一日で２品の難問。
ハードな給食メニューでしたが、またまたレパートリー
が増えてちょっと満足(^^)v
６月２２日（木）の給食＜６−１リクエスト＞
�．�ーリックトースト→ごはん
�⊆儿�みハンバーグ
��ほうれん草とコーンのソテー（ほうれん草→小松菜）
�ぅ薀侫薀鵐好璽蝓�
ハンバーグにはごはん！ご飯好きには必需品。
でもそこで手を抜いた分、
ほうれん草とコーンのソテーにはベーコンを
おまけしちゃいました。
コーンの入ったソテーは嫌いだった娘。
あるときベーコンも一緒に食べるとおいしいと気づいたそうです。
これも給食のメリット！
普段は嫌いな食材やメニューはどうしても
あまり使わなくなってしまいます。
しかし、給食は食べれる食材の場合は嫌いでも入れます。
すると娘も嫌いだと思っていた食材も食べ方しだいで
おいしいって気づいたりします♪
そしてこの日は授業参観でした。
参観後、仲の良いお友達と遊び、無理やり夕食にご招待。
残り物まで一緒に消化してもらいました。
(残り物と言っても作った後にタッパーで保存していた物です｡)
６月２３日（金）の給食
�，瓦呂�
�△海Δ籠ι紊里燭泙瓦箸�
（鶏肉、こうや豆腐→じゃがいも、卵→かぼちゃ、人参
しいたけ、玉ねぎ、ｸﾞﾘﾝﾋﾟｰｽ→ｱｽﾊﾟﾗ、白滝→白こんにゃく）
��ちくわのいそか天ぷら（青海苔の入った天ぷら）
�ぅ▲奪廛襯轡磧璽戰奪�
この日は手抜き。
卵とじはお魚のたまごが娘には不評なので、
今回はかぼちゃを一緒に煮込みました。
白滝を切らしていて、白ｺﾝﾆｬｸを細く小さく切ってみました。
娘はこのｺﾝﾆｬｸは気に入ったそうです。
６月２４日（土）のお弁当
午前中にｲﾍﾞﾝﾄのリハーサルがあり参加した後に
みんなで公園でお弁当を食べました。
木曜日に登場したベーコン入りのソテーを気に入りﾘｸｴｽﾄ。
材料があったので作りました♪
ほかは焼肉などなので、簡単弁当でした。
６月２５日（日）のお弁当
ｲﾍﾞﾝﾄの本番。
この日はお弁当が支給されたのですが､"ﾒﾆｭｰは幕の内ぽい。”
としかわからず、前回のお弁当で懲りた？娘は
（６月１８日の終わりの休みの日お弁当）
「焼そば！」
とリクエスト。これにから揚げと数品。
この日は寝坊してしまい、これが限界。
しかもあせっていたので、写真までぼけている。。。
この日のお弁当は普通の幕の内よりかわいかった。
カラフルで市販のお弁当には珍しいお弁当でした。
次回もし、参加したら参考にしようと写真を撮りました。
でもこれを作るのはちゃっと大変だなあ。。。
＜会場で配られたお弁当＞
そしてやっと今日の給食 ６月２６日（月）
�．團螢�ラ中華丼（ごはん）
（豚肉、豆腐、鶉卵→鶏肉、人参、玉ねぎ、絹さや→ｱｽﾊﾟﾗ
きくらげ→まいたけ、キャベツ、長ネギ）
�⊇婀�き
��さくらんぼ
春巻きの皮はじゃがもちで作りました。
生春巻きの皮を使ったほうが作るのは簡単ですが、
娘はあまり好きではないので、皮も作りました。
美味しかった（●＾o＾●）とかえってきました。
手がかかっても、やっぱりこの一言が聞きたいものね♪
もあっしゅさんへ
ありがとうございます。
そう皮まで。。。来月はラビオリが出ます。。。
またまたがんばらなきゃ(^_^;)
お友達は半ば強制連行状態だったりします。
娘が外食をとても嫌がるようになったので、うちじゃないと一緒にご飯が食べれないんです。
でも子どもたちはゆっくり遊べて、そして私はしゃべり放題。楽しくすごせました♪
勉強は本当にボチボチ。
何せ誘惑に弱いもので。。。
お友達、テレビ、お買い物、ﾊﾟｿｺﾝ、ランチ
いけないいけないって思いながら♪
でも空いた時間は勉強にまわしています！
（って逆でしょう〜^^; へへッ！）
ありがとうございます。
そう皮まで。。。来月はラビオリが出ます。。。
またまたがんばらなきゃ(^_^;)
お友達は半ば強制連行状態だったりします。
娘が外食をとても嫌がるようになったので、うちじゃないと一緒にご飯が食べれないんです。
でも子どもたちはゆっくり遊べて、そして私はしゃべり放題。楽しくすごせました♪
勉強は本当にボチボチ。
何せ誘惑に弱いもので。。。
お友達、テレビ、お買い物、ﾊﾟｿｺﾝ、ランチ
いけないいけないって思いながら♪
でも空いた時間は勉強にまわしています！
（って逆でしょう〜^^; へへッ！）
一週間分のアップ、おつかれさまです。
いつ見てもおいしそうですね。
そういえば、この前初めて、いちごママさんに教えていただいた、平麺のベトナムビーフン食べてみました。おいしくて、食感も良くて、息子にも大好評でした。
うちの近くでは、見つからず、実家近くのスーパーでようやく見つけたので、
今度いったらまとめ買いしてこようと思います。いつもいろいろ教えていただき、ありがとうございます。
いつ見てもおいしそうですね。
そういえば、この前初めて、いちごママさんに教えていただいた、平麺のベトナムビーフン食べてみました。おいしくて、食感も良くて、息子にも大好評でした。
うちの近くでは、見つからず、実家近くのスーパーでようやく見つけたので、
今度いったらまとめ買いしてこようと思います。いつもいろいろ教えていただき、ありがとうございます。
たんぽぽさんへ
ありがとうございます。
ベトナムビーフンおいしいですよね。
うちの近くも販売しているお店は限られていて、行くとまとめ買いしてきます。
かさばってもって帰るのも保存しておくのも大変ですが。。。
そしてすぐ食べちゃう（●＾o＾●）
がんばってもって帰ってきてください！
ありがとうございます。
ベトナムビーフンおいしいですよね。
うちの近くも販売しているお店は限られていて、行くとまとめ買いしてきます。
かさばってもって帰るのも保存しておくのも大変ですが。。。
そしてすぐ食べちゃう（●＾o＾●）
がんばってもって帰ってきてください！
お母さんは大変だけど、楽しんでますね！
（このプログは、おなかがすく・・・）
（このプログは、おなかがすく・・・）
福ちゃん |
2006.07.01(土) 11:15 | URL
【コメント編集】
どれも、これも本当に美味しそうですね♪
春巻きも皮から作っちゃうなんて感心です！
ママの愛情たっぷりで娘さんも喜んだでしょうね（＊＾＾＊）
春巻きも皮から作っちゃうなんて感心です！
ママの愛情たっぷりで娘さんも喜んだでしょうね（＊＾＾＊）
amieさんへ
とても遅いコメントでごめんなさい。
娘は結構当たり前に思っていて気に入らないものが出ると怒っています。
でも気に入ったものは食べてくれる量が違うのでつくりがいがあります)^o^(
とても遅いコメントでごめんなさい。
娘は結構当たり前に思っていて気に入らないものが出ると怒っています。
でも気に入ったものは食べてくれる量が違うのでつくりがいがあります)^o^(
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ちゃんと皮まで作ってる春巻きにワンタンにえび団子〜
どれもおいしそうですね。
それにランチの残り物消化もとっても豪華＾＾
同級生で居たかったです〜
残り物とは思えないですね。
いちごママさんのお友達は幸せです＾＾
いや、もちろん娘さんも！！
なかなか忙しいでしょうが、頑張ってるんでしょうね＾＾